Vitamin E wird in Anwesenheit von Fetten im Dünndarm überwiegend die Lymphbahnen aufgenommen und weitertransportiert. Es wird im Bindegewebe des Körpers angereichert. Die Ausscheidung erfolgt hauptsächlich über den Stuhl. Eine Überdosierung ist möglich.

Funktion und Wirkung

Als fettlösliches Vitamin schützt es die Fette (Phospholipide in der Zellmembran) vor einer Oxidation und wirkt so als starker Radikalfänger. Es beugt daher Krebserkrankungen und der Arteriosklerose vor. Außerdem wirkt es hemmend auf die Prostaglandin und Leukotrinsysnthese, die wiederum bei entzündlichen und rheumatischen Gelenkserkrankungen eine Rolle spielen.

Therapie

Vitamin E wird heute in der Rheumatherapie und Krebsbehandlung angewandt. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle bei der Verhütung von Herz-Kreislauferkrankungen.

Vorkommen

Vitamin E wird ausschließlich von Pflanzen gebildet!